Nászutas szelet


Ajánld ismerőseidnek!




 Hozzávalók:
100 g vaj,
150 g porcukor
4 ek. méz, 
2 tojás,
3 ek. tej 
500 g sima liszt,
2 tk . szódabikarbóna

 Töltelék:
0,5 l tej
4 ek. liszt,
250 g vaj (350 g
250 g porcukor, 
1 vaníliás cukor 





 Elkészítése

a vajat, cukrot mézet , tojást és a tejet gőz felett összemelegítem  
Hozzáadom a lisztet, szódát és jól kikeverem az egészet. a tésztát 3 felé osztom és külön -külön megsütöm , 170 fokon 5- 6 perc alatt .a töltelékhez a tejet felforralom , s a lisztet, cukrot belekeverem s sürüre fözöm , ha már langyos, a vajat , vaniliát is belekeverem . a kihült lapokat megkenem a krémmel, majd a tetejét bevonom a csokimázzal .




Kakaós cukormáz:
80 g porcukor
80 g vaj,
2 tk . , kukoricakeményítő
3 ek. tej 
2-3 ewk. kakaó.


ezeket csak gőz felett kell sürüre füzni .